MENGURANGI REJECT DESSICATED COCONUT DENGAN CARA MERANCANG JALUR RETURN OTOMATIS PADA PROSES PRODUKSI WAFER KELAPA PT. XYZ

Mailani, Sarah Firza (2025) MENGURANGI REJECT DESSICATED COCONUT DENGAN CARA MERANCANG JALUR RETURN OTOMATIS PADA PROSES PRODUKSI WAFER KELAPA PT. XYZ. Skripsi thesis, Universitas Buddhi Dharma.

	Text COVER - BAB III.pdf - Published Version Download (645kB)
	Text BAB V.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (758kB) | Request a copy

Abstract

Industri makanan ringan di Indonesia berkembang pesat, termasuk PT. XYZ sebagai produsen wafer kelapa yang menghadapi masalah tingginya reject desiccated coconut, tingkat reject mencapai 9,79%. Pemborosan material ini bertentangan dengan prinsip lean manufacturing, pemborosan biaya dan mengurangi efisiensi. Penelitian ini bertujuan merancang sistem jalur return otomatis berbasis belt conveyor untuk mengurangi reject, menghemat biaya, dan meningkatkan kualitas serta efisiensi produksi. Metodologi penelitian ini berfokus pada penerapan sistem otomatisasi material handling untuk mengatasi tingginya tingkat reject dessicated coconut dalam produksi wafer. Langkah-langkah yang diambil meliputi analisis sistem existing, identifikasi masalah, perancangan jalur return otomatis menggunakan belt conveyor, serta pengujian dan evaluasi kinerja sistem. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi untuk mendukung analisis dan perancangan yang dilakukan. Implementasi sistem material handling otomatis berupa belt conveyor mampu secara signifikan meningkatkan efisiensi proses produksi, menurunkan reject material, dan meningkatkan mutu serta keselamatan kerja di PT. XYZ. Dengan pendekatan yang terintegrasi ini, perusahaan berhasil mengurangi kerugian finansial dan memenuhi standar mutu yang diharapkan. Sistem jalur return otomatis berhasil mengurangi reject dessicated coconut dari 9,79% menjadi 4,12%, memberikan efisiensi material dan penghematan biaya sebesar Rp232 juta. Sistem ini juga meningkatkan kualitas produk sesuai standar keamanan pangan.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Belt Conveyor, Efisiensi Produksi, Jalur Return Otomatis, Material handling, Reject Desiccated Coconut
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu Terapan (Bisnis) > 658 Manajemen Umum > 658.4013 Manajemen Kontrol dan Kualitas
Divisions:	Fakultas Sains & Teknologi > Teknik Industri
Depositing User:	Hariyanto Rie
Date Deposited:	21 Jan 2026 07:25
Last Modified:	21 Jan 2026 07:25
URI:	https://repositori.buddhidharma.ac.id//id/eprint/3007

Actions (login required)

View Item