STRATEGI KOMUNIKASI INTERPERSONAL BARISTA RUANG RUMI DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN

Gyani, Vina (2023) STRATEGI KOMUNIKASI INTERPERSONAL BARISTA RUANG RUMI DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN. Skripsi thesis, Universitas Buddhi Dharma.

	Text vina_skripsi Cover - Bab III.pdf - Published Version Download (838kB)
	Text vina_skripsi Bab IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (289kB)
	Text vina_skripsi Bab V - Lampiran.pdf - Published Version Download (838kB)

Abstract

Dalam sepuluh tahun terakhir industri kopi di Indonesia sedang berkembang pesat. Hubungan yang baik antara pelanggan dan barista merupakan salah satu faktor yang dipertimbangkan untuk memilih coffee shop yang akan dikunjungi. Komunikasi interpersonal merupakan salah satu cara pendekatan diri terhadap pelanggan. Penelitian ini membahas strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan oleh barista Ruang Rumi dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menjelaskan strategi komunikasi interpersonal yang digunakan oleh para barista. Strategi komunikasi interpersonal yang dilakukan barista Ruang Rumi menggunakan media pelayanan dianalisis melalui 5 indikator komunikasi interpersonal, yaitu keterbukaan ‘openness’, empati ‘empathy’, sikap mendukung ‘supportiveness’, sikap positif ‘positiveness’, dan kesetaraan ‘equality’. Metode penelitian yang digunakan yakni kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi langsung. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penerapan sikap ramah, terbuka, peduli dan memposisikan dirinya menjadi seorang teman dari pelanggan tersebutlah yang menjadi ciri khas para barista Ruang Rumi inilah yang membuat para pelanggan nyaman dan menjadi pelanggan regular.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Strategi Komunikasi, Komunikasi Interpersonal, Kepuasan Pelanggan, barista, coffee shop
Subjects:	300 Ilmu Sosial > 302 Interaksi Sosial, Hubungan Antarpersonal > 302.2 Komunikasi
Divisions:	Fakultas Sosial & Humaniora > Ilmu Komunikasi
Depositing User:	Muhamad Kemal Prasetyo
Date Deposited:	29 Feb 2024 07:23
Last Modified:	29 Feb 2024 07:23
URI:	https://repositori.buddhidharma.ac.id//id/eprint/2032

Actions (login required)

View Item