USULAN PERANCANGAN ULANG PALET UNTUK MENGURANGI TINGKAT KERUSAKAN PADA PROSES DISTRIBUSI BARANG DI PT. MAYORA INDAH JATAKE 1

Wahyudi, Deky (2026) USULAN PERANCANGAN ULANG PALET UNTUK MENGURANGI TINGKAT KERUSAKAN PADA PROSES DISTRIBUSI BARANG DI PT. MAYORA INDAH JATAKE 1. Skripsi thesis, Universitas Buddhi Dharma.

	Text COVER - BAB III.pdf - Published Version Download (770kB)
	Text BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf - Published Version Download (558kB)

Abstract

PT Mayora Indah Jatake 1 merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan menggunakan palet kayu sebagai sarana material handling dalam proses distribusi barang. Tingginya tingkat kerusakan palet selama proses distribusi dan pemindahan barang menyebabkan terganggunya operasional, meningkatnya risiko kerusakan produk, serta bertambahnya biaya perbaikan dan penggantian palet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kerusakan palet, mengidentifikasi jenis kerusakan yang dominan, menganalisis penyebab kerusakan, serta mengusulkan perancangan ulang palet guna mengurangi tingkat kerusakan pada proses distribusi barang. Metode penelitian yang digunakan meliputi observasi langsung, wawancara terstruktur, dokumentasi, penyebaran kuesioner, analisis peta kendali proporsi (p-chart), dan Root Cause Analysis (RCA). Berdasarkan hasil analisis, dilakukan perancangan ulang palet dengan menambahkan sistem roda pada bagian bawah palet dan memperkuat struktur palet untuk mengurangi gesekan dengan lantai kontainer selama proses loading dan unloading. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum perancangan ulang dilakukan, terdapat 1.557 palet rusak dari total 7.650 palet yang digunakan selama periode April–September 2025. Setelah penerapan perancangan ulang pada periode November 2025–April 2026, jumlah kerusakan menurun menjadi 380 palet dari total 4.545 palet yang digunakan. Jenis kerusakan dominan sebelum perancangan ulang meliputi papan patah, balok copot, papan copot, dan papan retak. Setelah perancangan ulang, kerusakan papan patah dan balok copot tidak lagi ditemukan, sedangkan kerusakan yang tersisa hanya berupa papan copot dan papan retak dengan jumlah yang lebih rendah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perancangan ulang palet mampu menurunkan tingkat kerusakan secara signifikan dan meningkatkan efektivitas proses distribusi barang.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Material Handling, Palet Kayu, p-chart, Perancangan Ulang Palet, Root Cause Analysis (RCA).
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu Terapan (Bisnis) > 660 Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan 600 Teknologi dan Ilmu Terapan (Bisnis) > 658 Manajemen Umum > 658.4013 Manajemen Kontrol dan Kualitas > 658.4013 Total Quality Management (TQM) > 658.4013 Manajemen Mutu
Divisions:	Fakultas Sains & Teknologi > Teknik Industri
Depositing User:	Hariyanto Rie
Date Deposited:	01 Oct 2026 08:16
Last Modified:	01 Oct 2026 08:16
URI:	https://repositori.buddhidharma.ac.id//id/eprint/3569

Actions (login required)

View Item