POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS KELAPA UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DI KABUPATEN PANGANDARAN - JAWA BARAT

Abidin, Abidin and Sukardi, Sukardi and Mangunwidjaja, Djumali and Romli, Muhammad (2018) POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS KELAPA UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DI KABUPATEN PANGANDARAN - JAWA BARAT. POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS KELAPA UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DI KABUPATEN PANGANDARAN - JAWA BARAT, 28 (2). pp. 231-243. ISSN 0216-3160

	Text POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS KELAPA UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DI KABUPATEN PANGANDARAN - JAWA BARAT.pdf - Published Version Download (832kB)
	Text 2. Turnitin POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS KELAPA UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DI KABUPATEN PANGANDARAN - JAWA BARAT.pdf - Published Version Download (3MB)

Abstract

Kabupaten Pangandaran adalah daerah yang memiliki perkebunan kelapa terluas ketiga di Jawa Barat, serta menjadikan komoditas kelapa sebagai salah satu potensi unggulan daerah.Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis agroindustri berbasis kelapa berdasarkan empat aspekyakni: potensi ketersediaan bahan baku, sebaran, produk prospektif, dan potensinya untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat di Kabupaten Pangandaran.Untuk mengidentifikasi potensi ketersediaan bahan baku, digunakan data sekunder yang diolah menggunakan metode peramalan moving average. Penyebaran agroindustri berbasis kelapa dipetakan pada tingkat kecamatan, berdasarkan data primer maupun sekunder.Penentuan produk prospektif dilakukan dengan menggunakan metode Technique for Order Performance of Similarity to Ideal Solution (TOPSIS). Potensi pemberdayaan ekonomi diperoleh melalui analisis profit cost ratio serta analisis deskriptif. Dari hasil penelitian diketahui bahwa agroindustri berbasis kelapa di Kabupaten Pangandaran memiliki potensi yang besar dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat. Potensi dapat dilihat dari jumlah ketersediaan dan kepastian pasokan bahan baku kelapa, kualitas kelapa yang dihasilkan, ketersediaan sumber daya manusia, pangsa pasar yang luas, infrastruktur dan sarana transportasi, dukungan masyarakat sekitar, hingga adanya kebijakan pemerintah daerah yang mendukung tumbuh kembangnya agroindustri berbasis kelapa. Agroindustri berbasis kelapa tersebar di seluruh kecamatan dengan jumlah terbanyak terdapat di Kecamatan Cimerak. Produk yang paling prospektif adalah gula kelapa, sekaligus sebagai salah satu produk yang memiliki potensi besar dan menguntungkan untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat di Kabupaten Pangandaran Jawa Barat.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Agroindustri, Kelapa, Pemberdayaan Ekonomi, Kabupaten Pangandaran
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu Terapan (Bisnis) > 630 Usaha Tani, Pertanian, Teknologi Pertanian
Divisions:	Fakultas Sains & Teknologi > Teknik Industri
Depositing User:	Muhamad Kemal Prasetyo
Date Deposited:	19 Aug 2024 04:00
Last Modified:	19 Aug 2024 07:44
URI:	https://repositori.buddhidharma.ac.id//id/eprint/2305

Actions (login required)

View Item